Você poderia apresentar brevemente o equipamento de processamento e princípio de frutas e vegetais em pó?

The fruit and vegetable powder production line is a vacuum low-temperature liquid continuous dryer (vacuum belt dryer).

Um secador de correia a vácuo é um equipamento de secagem a vácuo que alimenta e descarrega continuamente materiais. O material a ser seco entra diretamente no secador altamente a vácuo através de um mecanismo de transporte e é espalhado em várias correias de secagem dentro do secador. Os rolos de borracha especialmente projetados acionados pelo motor acionam a correia de secagem para se mover ao longo da direção do cilindro do secador a uma velocidade definida. Existem três placas de aquecimento independentes e uma placa de resfriamento abaixo. A correia de secagem está firmemente presa à placa de aquecimento e à placa de resfriamento e a energia necessária para a secagem é transmitida ao material através da transferência de calor. Quando a correia de secagem se move de uma extremidade do cilindro para a outra extremidade, o material já secou e resfriou. Quando a correia de secagem se dobra, o bolo de material seco é retirado da correia de secagem e deixado cair no dispositivo de esmagamento através de um dispositivo de corte móvel. O material triturado é descarregado através de duas tremonhas de descarga. Devido à entrada direta do material em alto vácuo e secagem gradual por um período de tempo (geralmente 30-60 minutos), as partículas resultantes têm um certo grau de efeito de cristalização, e há microporos dentro de uma perspectiva microscópica. Após o esmagamento direto para o tamanho de partícula necessário, a fluidez das partículas é boa e elas podem ser compactadas ou encapsuladas diretamente. Ao mesmo tempo, devido à estrutura micro porosa das partículas, a sua solubilidade instantânea é excelente. Além disso, a aparência das partículas é boa, o que pode melhorar muito o grau de produtos instantâneos (grânulos).

Compared with conventional freeze-drying (low production and high cost), vacuum belt drying technology can form a porous and loose structure inside the dried product, retain the material properties of the product, and have a good appearance. It can meet the processing needs of most thermosensitive materials, significantly increase the production yield of dried products, and comprehensively reduce production costs. It can effectively solve the drying requirements of high viscosity, high fat, high sugar and other materials, and maintain the stability and consistency of product batches.